Bolinho de fubá com açúcar mascavo e Estou de Volta

Quase 1 ano sem postar, tsc tsc Camila, que coisa feia...
Mas tenho uma desculpa explicação: eu pari e passei a dedicar grande parte do meu tempo para meu bb, sem ter ânimo para fotografar o que cozinhava, etc.
Mas enfim, eu voltei, com esse bolinho super simples porém delicioso de fubá com açúcar mascavo.




Faça, você não vai se arrepender...

Ingredientes
1/2 xícara (chá) de manteiga
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
3 ovos
2 colheres (sopa) de melado ( usei maple sirop)
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara e 1/2 (chá) de fubá
1/2 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó

Misture todos os ingredientes na ordem que aparecem, a mão. Mexa apenas o suficiente para que misture, não bata demais.
Asse em forminhas individuais de papel ou silicone por cerca de 25 minutos, forno a 220°.