segunda-feira, 4 de janeiro de 2010

Salada refrescante

Para começar a desintoxicação pós Natal e Reveillon nada melhor que uma saladinha. Essa é leve e muito gostosa, pode confiar.




Ingredientes
1 laranja
1 manga
1 funcho pequeno (se você não conhece o dito cujo veja foto no fim da receita)
1 xícara de queijo feta
200 g de presunto picadinho (pode ser peito de peru)
sal e hortelã a gosto

Picar a laranja e a manga em cubinhos. Fatiar o funcho bem fininho, aproveitando até as folhinhas verdes da ponta (são as mais gostosas). Acrescentar o queijo feta em cubinhos e o presunto. Adicionar o sal e a hortelã. Voilá! Simples assim.


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