Adaptei uma massa de biscoitos amanteigados acrescentando banana amassada. Ficaram com gostinho de comida de vó.
Ingredientes
1 xícara (chá) de açúcar
100 g de manteiga sem sal
2 gemas
2 bananas amassadas
farinha de trigo - até dar ponto
Misture o açúcar com a manteiga e as gemas até formar um creme. Acrescente a banana. Em uma superfície enfarinhada vá adicionando a farinha de trigo ao creme até que a massa desgrude das mãos. Modelar bolinhas, dispor em tabuleiro forrado com papel manteiga e achatar levemente com garfo para modelar.
Assar por 20 minutos, 200°.
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