Torta de couve

Estava com uma couve cortadinha dando mole na minha geladeira e resolvi inventar essa torta.

Jogar fora é que não dá né?

Ingredientes

2 xícaras (chá) de couve refogada

3 ovos

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

500 ml de leite

3 colheres (sopa) de manteiga derretida

1 colher (chá) de sal

4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

1 colher (sopa) de fermento em pó

Refoguei a couve em azeite, sal e alho douradinho até cozinhar, bem rápido. Deixar esfriar. 

Bater os outros ingredientes no liquidificador. Untar uma forma com azeite ou óleo e acrescentar a massa batida. Com um garfo adicionar a couve, mesclando a massa levemente. Salpicar queijo ralado por cima e assar por cerca de 40 minutos, forno 180 graus.